Carni pregiate

Le carni più pregiate del mondo all’Antica Salumeria Pagani

All’Antica Salumeria Pagani di Castelli Calepio (BG) ti aspetta una ricca selezione di carni pregiate con cui nobilitare il tuo arrosto domenicale, le grigliate, i pranzi e le cene più importanti della tua vita privata e professionale.

Da sempre, la nostra attività lavora per fornire alla clientela un’ampia possibilità di scelta capace di rappresentare il fior fiore dell’enogastronomia italiana e mondiale. L’esclusiva selezione di carni della nostra macelleria include infatti alcuni tra i tagli e le razze bovine di maggior pregio in Italia e al mondo.

Dalla Fassona Piemontese alla Chianina toscana, dal Black Angus argentino al Wagyu Giapponese, da noi trovi sempre prodotti di alta qualità, e soprattutto i tagli di carni più pregiati dalle migliori razze bovine al mondo.

Una selezione di carni di altissima qualità dall’Italia e dal mondo

Se cerchi una macelleria dove acquistare carni selezionate della migliore qualità in provincia di Bergamo, l’Antica Salumeria Pagani di Castelli Calepio saprà sorprenderti con la sua proposta di carni pregiate dall’Italia e dal mondo. Ricchissima la nostra selezione di carni rosse che comprende tagli provenienti dallerazze bovine di maggior pregio allevate in Italia: tra queste si distinguono la Fassona piemontese, la Chianina toscana, la Maremmana, la Podolica, la Romagnola e la Marchigiana.

La nostra proposta di carni pregiate include inoltre tagli e razze bovine di provenienza estera come il Black Angus e il vitello giapponese Wagyu da cui si ricava il pregiato Kobe Beef. In considerazione della crescente fama acquisita da preparazioni della gastronomia internazionale come l’Asado e l’Entraña argentini, la Picanha brasiliana, la Tomahawk, gli hamburger e la carne cruda à la tartare, tra le nostre carni selezionate abbiamo voluto includere anche proposte di origine americana e australiana.

Macelleria per acquisto carni pregiate zona Bergamo

Dal 1989, l’Antica Salumeria fondata da Massimo Pagani a Castelli Calepio è un punto di riferimento per tutti gli appassionati di carni pregiate, di vino e di prodotti gastronomici di alta qualità in provincia di Bergamo. Ogni giorno, applichiamo le nostre competenze e la nostra esperienza alla scelta di prodotti di qualità genuini di origine certificata da proporre alla nostra esigente clientela.

Dalle carni rosse e bianche selezionate dai migliori produttori sino ai piatti di gastronomia pronti al consumo, passando per le bottiglie dell’enoteca con cantina di mantenimento, chi si rivolge a noi ha la certezza di acquistare prodotti buoni e sani. La nostra filosofia tende a privilegiare l’acquisto dal produttore senza intermediari e la provenienza locale allo scopo di sostenere il made in Italy di qualità. Vieni a scoprire l’alta qualità dei prodotti della nostra macelleria o fermati per un business lunch, un aperitivo o per farti consigliare i migliori tagli di carne per ogni occasione e preparazione.