Panettone artigianale

Panettone artigianale e cesti natalizi all’Antica Salumeria Pagani

Il tuo Natale merita di essere festeggiato alla grande con il panettone artigianale dell’Antica Salumeria di Pagani Massimo. Da sempre la nostra attività si adopera per offrire prodotti ricercati con ingredienti genuini.

Dal 1989 lavoriamo per valorizzare le migliori qualità dell’enogastronomia made in Italy, selezionando materie prime sicure e fornitori affidabili per offrire ai nostri clienti indimenticabili esperienze di degustazione. Per questo, nella nostra proposta non possono mancare i dolci tipici delle feste: il panettone artigianale e il pandoro di pasticceria sono il tocco di classe che completa i tuoi banchetti natalizi.

Panettoni artigianali: tutta la dolcezza del Natale

Qual è la differenza tra un panettone artigianale e un panettone confezionato della GDO? Innanzitutto, le materie prime: il panettone di pasticceria contiene esclusivamente ingredienti di origine naturale ed è privo di conservanti, emulsionanti, additivi, aromi artificiali e/o naturali e semilavorati di qualsiasi genere. Infatti, avrai notato che la data di scadenza del panettone artigianale è più ravvicinata rispetto a quella di un panettone confezionato.

Inoltre, nel panettone artigianale si utilizza il lievito madre, rispettando i lunghi tempi di lavorazione, riposo e lievitazione della pasticceria tradizionale. Dunque, come si riconosce un buon panettone artigianale? A livello organolettico, a colpirci saranno innanzitutto il profumo, il sapore e la consistenza del panettone. Alla vista, l’altezza e la tipica alveolatura, ovvero la dimensione e la quantità degli alveoli, cioè i “buchi” della pasta che caratterizzano tutti i prodotti lievitati da forno, come il pane e la pizza, oltre al panettone, al pandoro e alla colomba.

Acquista il tuo panettone artigianale all’Antica Salumeria (Bergamo)

Se desideri acquistare un panettone artigianale di alta qualità, rivolgiti all’Antica Salumeria Pagani di Castelli Calepio in provincia di Bergamo. Da noi ti aspetta una vasta scelta di prodotti artigianali di rosticceria e gastronomia per le tue feste e i tuoi cesti natalizi. Inoltre, in collaborazione con fornitori selezionati secondo i più rigorosi criteri di qualità come la “Attilio Servi Pasticceria”, possiamo proporti prodotti esclusivi come il Pand’Oro di pasticceria, il Panettone Cioccolato fondente e Habanero, le colombe pasquali artigianali “Pera Zenzero e Cardamomo” e “Mela e Cannella” con farine integrali, ai cinque cereali e molto altro.

Siamo a disposizione per realizzare confezioni regalo personalizzate e cesti natalizi ricchi di prelibatezze artigianali italiane, inclusi i vini di alta qualità selezionati dalla nostra eccellente enoteca. A Natale, rivolgiti all’Antica Salumeria per orgenizzare feste private, anche a tema, per i tuoi cesti gastronomici natalizi e per acquistare il tuo panettone artigianale in provincia di Bergamo.